青森県火災共済協同組合
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青森県火災共済協同組合からのお知らせ
青森県 社員の食生活改善セミナー受講
投稿日：2024年12月27日
青森県が管理栄養士の講師を職場に派遣し実施する「社員の食生活改善セミナー」を申し込み、当組合の職員が受講いたしました。
講師 有限会社テック 管理栄養士 赤石様 武井様 （県火災あおもりビル ３Fミーティングルーム大）
副菜 主菜 主食 の順番を意識して食べよう
野菜を積極的に食べる
飲酒を...〇〇しよう
喫煙を...△△しよう
職員がそれぞれの意識を持つことができました。
有限会社テック様作成 講習資料 （一部抜粋）
全員でクイズに参加 更に理解と意識度UP！
答えは②でした。
〈管理栄養士 赤石様からのご回答〉
主食・主菜・副菜がそろっているのは②です。
食後高血糖や血糖値スパイクを抑えるためには、セカンドミール効果も考えて、朝食に食物繊維やたんぱく質をしっかりとるのがおすすめです。
①は副菜、③は主菜が欠けています。
貴重なご講演ありがとうございました。
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